7 Haziran 2007 Perşembe

Çikolata Fondü















Cikolata Sos:


4 Kişilik
  • 1/2 Su bardagı Süt
  • 1/4 Su bardagı Krema
  • 160 gr Bitter çikolata veya kuvertür çikolata (Pastacılarda kullanılan çikolata. Pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz.)
  • 1 tatlı kaşıgı bal
Servis İçin:
  • Dilimlenmiş Meyveler (çilek, muz..vb)
  • Dövülmüş fıstık, fındık, badem.
  • Krokant
  • Krema
  • Kedi dili biskuvisi
Tarif:
  • Çikolatayı eritin. Çikolata tamamen eriyince, bir yandan sosu karıştırın bir yandan da yavaşça sütü ekleyin. Kıvamını ayarlayınca diğer malzemeleri sırasıyla eklemeye başlayın. Hazır olunca fondü kabına bu sosu koyun. Altındaki mumu yakın ve yanındakilerle beraber servis yapın.

1 yorum:

Deniz dedi ki...

benim de cikolata fondu icin cok pratik ve nefis bir tarifim var! buradan okuyabilirsin

http://somanyfacesofmine.blogspot.com/search/label/%C3%A7ikolata%20fond%C3%BC

ama mutlaka bu tarifi de deneyecegim ve yorumlarimi yazacagim :)